頭の中にある喫茶店は

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地域に愛される喫茶店

おじいちゃんおばあちゃんが、ふらっと立ち寄って

おしゃべりをしていけるような喫茶店にしたいな。

もともとお話を聞くのが好きなので、お客さんのお話が聞けるように

カウンター席をきちんと作らないと。

夕方には腹ペコの学生さんなんかも来てくれて

恋の話とか、部活の話とか、先生の話なんかを聞きながら

晩御飯までのお腹の足しに、なにか食べさせてあげたいな。

おいしいコーヒーを飲んでもらうのはもちろん

入りやすくて居心地のいい喫茶店にするには

どんなところに注意が必要か?

なんか入りづらい喫茶店ってあります。

初めてでも、ふらっとは入れる喫茶店もあります。

一つだけはっきり分かることは

お店で働く人の心が優しいかどうかだと思う。

働く人の心の優しさが店の雰囲気に出ちゃう

そう思って、まずは自分磨きを頑張ろう。

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