コーヒー

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頭の中にある喫茶店は

地域に愛される喫茶店 おじいちゃんおばあちゃんが、ふらっと立ち寄って おしゃべりをしていけるような喫茶店にしたいな。 もともとお話を聞くのが好きなので、お客さんのお話が聞けるように カウンター席をきちんと作らないと。...
コーヒー

さあどうする?

最初に考えたのは、やっぱりお金! 昔から考えていたことは 喫茶店以外の収入で生活出来る状態で 喫茶店を経営したいということ。 要するに、喫茶店は赤字じゃなければいい。 そんな夢のような経営できな...
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家族で喫茶店を開く夢

学生のころから喫茶店をやってみたいと なんとなく考えていた。 なんとなく。 40歳になって、子供がパパの夢って何?って聞いてきて。 喫茶店をやることかなって、なんとなく答えたら いいね。 だったら...